【活蟹懐石】おしながき一例

食前酒  柚子酒
先 附  香箱蟹
椀 物  蟹真薯
      人参 大黒占地
       うぐいす菜 柚子 金粉
造 里  北陸の旬魚 盛り合わせ
焜 炉  ずわい蟹刺し 又は
     しゃぶしゃぶ
      野菜色々
酢の物  加能蟹半杯せいろ蒸し
蒸し物  蟹玉蒸し
焼 物  焼き蟹
食 事  蟹釜めし
留 椀  かじめ 葱
香の物  自家製漬物三種盛り
水 物  苺 メロン キウイ
      ゼリーがけ ミント

※写真はイメージです。
※季節により料理内容は変更になります。

お料理-御献立