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寒くなって本格的に食材が美味しくなる季節ですね！
本館では冬の金沢の食を満喫できるお食事プランが
いよいよ12月よりご利用できます！

＊冬の日本海を代表する【ズワイ蟹】、

＊白身のトロと言われる高級魚で
テニスの錦織選手でも話題になった【日本海のノドグロ】、

＊冬に最も脂がのる【寒ブリ】、

＊鮮度のいい地物のとろける食感が魅力【北陸の甘エビ】、

＊冬の定番しゃぶしゃぶで味わう【能登豚】、

＊加賀料理の代表【冬の金沢名物　治部煮】と盛沢山な内容です！
　
美味しい食材が出回る冬の金沢の味覚をぜひご満喫くださいませ。

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【ズワイ蟹・のどぐろ・ブリ・甘エビ・能登豚・治部煮をちょこっとづつ】金沢の冬満喫懐石／本館にてご提供