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食前酒　　柚子酒

先　付　　菊花　菊菜　松茸
　　　　　焼帆立貝柱　お浸し

前　菜　　かます棒寿司
　　　　　鮎加賀棒茶煮
　　　　　蒸し鮑
　　　　　半熟玉子
　　　　　石川小芋うるか焼
　　　　　五郎島金時レモン煮

椀　物　　萩真薯(海老 あずき 銀杏)
　　　　　松茸　三つ葉　柚子

造　里　　北陸旬魚の盛り合わせ
　　　　　ポン酢　醤油　山葵

焼　物　　和牛ヒレ肉　丸茄子　オクラ
　　　　　かつおぶし 山葵 醤油

蒸し物　　粟蒸し
　　　　　鰻　木耳　百合根　銀杏

一　品　　のどぐろ蒸し焼き
　　　　　スプラウト　ちり酢

酢の物　　梅貝　金時草　小坂蓮根
　　　　　胡瓜　土佐酢ジュレがけ

食　事　　辰口産新米こしひかり
　　　　　すじこ

留　椀　　かぶ　なめこ　葱　赤出汁

香の物　　酢大根
　　　　　胡瓜浅漬け
　　　　　芥子茄子

水　物　　栗モンブランシュークリーム　　　　　　
　　　　　季節の果物

※当日の仕入れにより、多少料理の変更がございます。