桜情報vol.1〜枝につぼみが付きました〜

春は近いのでしょうか? 旅館横の、用水路にある桜の様子です。 少しずつ春が近づいているのかと思います。 例年ですと、4月5日前後の開花ですが?これからの先の天気に影響されそうです また、桜の状況をレポ...

九谷焼のパズル食器を作りました□□

北陸先端科学技術大学院大学の国藤副学長様とパズル研究家の高島先生にご提案頂き、芳珠記念病院の小児科の多賀先生にご紹介頂きました九谷焼作家、武田朋己様に製作して頂きました。手作りの温かみのある使い易い器...

九谷焼食器パズル「清少納言 知恵の板」完成発表会

この度、北陸先端科学技術大学院大学(学長・片山 卓也、石川県能美市)のJAIST ギャラリー長 國藤 進氏、金沢辰口温泉まつさきの女将 松﨑富志永、女流陶芸作家 武田朋己氏の協力のもと、パズル研究家 ...

3月の雪見露天

今年は北陸にしては雪の少ないシーズンでしたが、昨晩の雪で本日は美しい雪景色が広がっていました。 こちらは当館の最上階にある展望露天風呂『木犀』(檜風呂)です。 晴れ間の雪見露天をどうぞご覧下さい。 明...

桜を愛でるお花見プランなど満載!春プラン販売!

皆様こんにちは。 本日の辰口温泉周辺は朝方にうっすらと雪が積もっておりましたが、3月に入り気温が低くないせいかすぐに融けてしまいました。 雪の季節もそろそろ終わり、いよいよ暖かな春の季節が近づいている...

ホームページをリニューアル

皆様こんばんは。 本日、当館ホームページのトップページをリニューアルいたしました。 新たに【お料理トピックス】として、「本館」「新館」それぞれの今月の献立を掲載した他、料理長おススメの別注料理メニュー...

本館料理長よりおススメの干物セット

皆様こんにちは。 本日の辰口温泉周辺はあいにくの雨模様となっております。 先日ですが本館料理長よりおススメの干物セットを販売するために写真撮影を行いました。 こちらは夕食の際にお酒の肴としてお召し上が...

代々伝わる雛人形を3月中展示しています

皆様こんにちは。 昨年も御来館のお客様からご好評頂きました雛人形を展示しております。 当館に代々伝わるもので、約93年前の雛人形です。 今月中は常時展示しておりますので、是非お立ち寄り下さいね!

人気急上昇のプランです!

皆様こんばんは。 少しずつ春の気配を感じるようになって参りましたが、いかがお過ごしでしょうか? 今回は、最近多くのお客様からご予約をいただいておりますご宿泊プランをご紹介いたします。  人気急上昇なの...

新館 3月の試食会がありました

皆様こんばんは。 本日、新館鳳凰の3月メニュー試食会がありました! その中から、小野 康宏鳳凰料理長が一押しのお料理をご案内いたしますね! 小野料理長一押し! 「おしのぎ」でお出しする 焼き胡麻豆腐 ...